Lườn vịt nướng sốt cam là món ăn được đầu bếp người Thụy Sỹ Roland Kaiser từ khách sạn Hilton giới thiệu. Vị thơm ngậy của vịt và chua chua cay cay của sốt hòa quyện, người ăn cứ muốn được ăn, ăn mãi.